2018 好市多葡萄酒 Baron De Ley Reser

Baron De Ley Reserva 2013

紫罗兰,深熟果味,黑李,果酱,陈皮梅,尚不到果乾,薄荷,烟燻,菸草,些许墨水感受,老茶香气清晰,奶油,咖啡;摇杯后,菸草风味强劲,潮湿落叶、土壤气息。香气强度尚可,变化性不错。

酒汁入口,酸甜平衡还不错,活泼灵动,中段果味多汁,黑李带有些奶油风味,后头是咖啡,可可,此时酸度已胜过甜感,可惜表现略嫌单纯了些,一下子什幺都飘过了,没有太多风味变化,酒体中等,单宁中等。

尾段果味已渐有氧化、酱菜风味跑了出来,乌梅,仙楂感受,泼墨画面,跟一开头的感受相差有点大欸…余韵奶粉,烟燻,些许辛香揉合果酸,喉韵甘甜。尾韵长度还OK,变化性普通。

第一天喝下来,前段的表现还不错,会吸引人的味蕾,后半段开始风味老化的速度有些快,会让人感到突兀,还不到衰退,只是走下坡的速度坡度有些快&抖。

开瓶第二天

黑李,老桔酱等深色果味渐转成乌梅,仙楂,薄荷微凉,菸草,淡淡的奶油木质,铁鏽味,沙士糖;底层龙眼乾,阿婆芋圆般的浓稠,甜感。摇杯后,乌梅仙楂主导,菸草味,些许仙草奶冻。香气强度不大足够,变化性还不错。

酒汁入口,乌梅仙楂饼,酸甜平衡还是不错,相较于刚开瓶的灵动,低调了许多,强度也逊色些;中段跑出了酱菜化的腌渍果物,带烟燻感,铁鏽味窜出鼻腔不断在暗示味蕾,咖啡可可在后头。

尾段烟燻,腌渍果味&咖啡可可风味延续,奶油几茶匙,甜韵暗示;尾韵烟燻,甘甜,涩感,些许奶粉感受,长度尚可,变化性不优。离开中段进入尾段开始,衰退感受已经有些藏不住,勉强能服用但不建议。

评价:349/B,好市多购入。5岁不到的年纪并不算老,或许真的是因为2013年这个年份真的太过艰困吧….精神尚存,没有因老天爷不赏饭吃呈现放弃状态。

不过与之前其他年份的水準相比,真的有差距存在,建议购入&开瓶后,两餐时间之内饮用完毕为佳。规矩的表现应对中式菜色原则上都OK,正常饮食充足睡眠还能掩饰一下后段的缺陷。

中立评价,不知道要买什幺也没喝过的朋友可以试试,两酒自己是不会再回购,但抓来比较年份差异是会满有趣的。

去年两酒超级推荐-同家酒庄Baron De Ley高阶版 Gran Reserva评价与品饮纪录点这里

另有一款好市多自有品牌-Kirdland Signature的Rioja Reserva评价与品饮纪录点这里

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风味烟燻果味不错奶油变化reserva些许年份de评价乌梅
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